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- Categoria: Elisabetta Ambrosi
- Pubblicato: 21 Novembre 2022
Lo chef australiano Josh Niland spiega come ottimizzare la resa di ogni singolo pesce. Un esempio? “Gli occhi si possono trasformare in chips tipo nuvolette di drago”
L'articolo Della cernia non si butta via niente: come nutrirsi senza sprecare proviene da Il Fatto Quotidiano.