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- Categoria: Elisabetta Ambrosi
- Pubblicato: 02 Gennaio 2024
Alberto Grandi, docente di Storia dell’alimentazione all’università di Parma, racconta la ricerca costante dell'umanità di ghiaccio e neve per rinfrescare le bevande, conservare i cibi, ridurre infiammazione e dolore. Ora con il clima impazzito è diventato di nuovo difficile
L'articolo Il freddo? E’ tornato ad essere un lusso, come nell’antichità proviene da Il Fatto Quotidiano.