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- Categoria: 27esimaora
- Pubblicato: 17 Novembre 2014
Quella di Viviana Varese, la chef stellata alla guida del ristorante Alice ospitato all’interno della nuova sede di Eataly a Milano, e di Sandra Ciciriello, maître e sommelier, è a suo modo una storia esemplare. Spiega molto di come la cultura gastronomica italiana sia una delle risorse...