Lo chef italo-svizzero protagonista di 'The Vegetarian Chance', l’evento che si apre a Torino da venerdì 11 fino a domenica 13 dove otto finalisti presenteranno le loro creazioni culinarie. "Io sono vegetariano e non impongo a nessuno di esserlo. Le ricette della mia cucina selezionate in base a qualità e sostenibilità"

L'articolo Pietro Leemann, il cuoco anti-Masterchef del primo ristorante stellato vegetariano:

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