Pubblicate sulJournal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Partendo dalla convinzione che l’alimentazione vegetale sia inrapido aumento e che per questo sia tanto più importanteche i genitori “seguano le indicazioni di professionisti qualificati, non di venditori di fumo che purtroppo spopolano anche in questo settore”: un team di specialisti hanno lavorato per costruire una serie di tabelle ad uso di pediatri

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