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ELLEN SWALLOW RICHARDS

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Ellen Swallow Richards fu la prima donna ad ottenere, nel 1873, una laurea in chimica al MIT (Massachusetts Institute of Technology), dove fu ammessa come studente speciale.
Insegnò l’analisi dei cibi, delle acque, degli scarichi. Ha dedicato molto tempo ad approfondire il rapporto fra malattia ed esposizione a alimenti, acqua ed aria contaminata, in ambito domestico ed anche industriale. Ha svolto la prima importante ed ampia indagine sulle risorse idriche per il Ministero della sanità dello stato del Massachusetts. Nel 1892 chiese il battesimo di una nuova scienza interdisciplinare composta da due branche principali: l’educazione ambientale e l’educazione alimentare. Definiva questa nuova disciplina “ecologia umana” e fece di tutto perché fosse inserita dentro la gerarchia delle scienze. E’ considerata oggi la fondatrice dell’ecologia e della ingegneria ambientale.
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